Bolinho de Festa com Tender

INGREDIENTES

• 1 tablete de Caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 3 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
• 1 Ovo
• 1 embalagem de Cream cheese Philadelphia
• 3 xícaras de chá de Mini Tender Sadia cortado em cubos pequenos
• 2 xícaras de chá de Abacaxi em calda cortado em cubos pequenos
• 2 Ovos
• 2 xícaras de chá de Macarrão cabelo de anjo quebrado com as mãos
• 2 xícaras de chá de Óleo de Soja Sadia

• MODO DE PREPARO

  PARA A MASSA

  • Numa panela, ferva 500ml de água e dissolva o tablete de caldo de legumes. Junte a Qualy e acrescente a farinha de trigo, sempre mexendo para não formar grumos até a massa se soltar do fundo da panela.

  • Desligue o fogo, acrescente o ovo e misture bem. Reserve.

  PARA O RECHEIO

  • Quando a massa amornar, modele os bolinhos, acomode uma pequena quantidade de massa na palma da mão, abra-a e recheie com um pouco do cream cheese, um pouco de tender e de abacaxi e feche o bolinho dando a ele o formato de um croquete.

  • Repita essa operação até acabar os ingredientes.

  PARA EMPANAR E FRITAR

  • Numa vasilha, misture o ovo com 1 xícara de chá água e passe os bolinhos por essa mistura. Em seguida passe no macarrão e depois frite em óleo quente até dourar.

  • Com a ajuda de uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque-os sobre papel absorvente. Sirva em seguida.