Beirute caipira de hambúrguer de peru

INGREDIENTES

• 6 Pães sírios pequenos
• 4 ramos de Salsa picados
• Sal a gosto
• 1/2 embalagem de Hambúrguer de Peru Sadia (6 unidades)
• 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
• 1 colher de sopa de Suco de limão
• 1/2 Cebola cortada em cubos pequenos
• 1 Tomate sem semente cortado em cubos pequenos
• 1 dente de Alho picado
• Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
• 1/2 xícara de chá de Creme de leite fresco
• Sal a gosto
• 1 Cebola cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de chá de Leite
• 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 1 lata de Milho verde escorrida
• 1/2 maço de Almeirão cortado em tiras finas

• MODO DE PREPARO

  PARA O CREME DE MILHO

  • No liquidificador, bata metade da lata de milho com o leite e coe. Reserve.

  • Em uma panela pequena, derreta a Qualy em fogo médio e doure levemente a cebola. Refogue a outra metade do milho e junte a mistura do liquidificador, o creme de leite e deixe engrossar por 10 minutos. Tempere com o sal, a pimenta e reserve.

  PARA O VINAGRETE

  • Em uma vasilha misture o alho, a cebola, o tomate, o azeite, o suco de limão, a salsa e o sal. Reserve.

  PARA A MONTAGEM

  • Pré-aqueça uma frigideira grossa em fogo alto por cerca de 2 minutos. Grelhe os hambúrgueres, ainda congelados, por cerca de 4 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Mantenha-os aquecidos.

  • Abra cada pão sírio ao meio para obter 2 fatias. Sobre uma das fatias, espalhe o creme de milho, coloque por cima um hambúrguer e sobre ele um pouco de almeirão. Tempere com o vinagrete, feche com a outra fatia do pão e sirva em seguida.